第151章 猪油渣

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第151章 猪油渣

小葱入锅慢慢炸至酥脆,这锅油也变得更香了,这锅油现在终于达到了云溪满意的程度,她把腌制好的肉片裹上生粉,一块一块的丢进了油锅中。

在一旁看到云溪这番操作的云锦瞬间急了,她冲着评委大声喊到“我举报!云溪作弊!”

听到云锦这番喊叫的大家此刻还没有反应过来,云溪哪里作弊了?毕竟他们都是看着云溪一步一步做下来的…

等等,她那一锅油!?

观众们这才反应过来云锦举报的是什么,可是…云溪确实没有直接使用厨师协会准备的油啊,她这应该算不上违规吧?

观众们心中疑惑却也不能说什么,具体事由还是要由评委做裁判。

就见坐在中间的评委缓缓起身,他捻着花白的胡子走到云溪的灶台前,云溪一锅澄黄的油确实做不了假。

“这位选手你没有什么想说的吗?”评委说着,看向云溪,却见云溪不慌不忙的说到“我没有违规也没有作弊,我只是在做菜而已,这些油是我做的菜的剩余材料。”

“你胡说!”云锦在一旁张牙舞爪,云溪却毫不在意。

“哦?你说的菜是什么菜?”

白胡子评委明显对云溪说的话很感兴趣,他看向云溪的料理台,很是好奇。

云溪也不瞎说,她拿起一个小碟子。在碟子里舀了一勺炸好的猪油渣,然后在上面随便撒了点糖。

“就是这个,可好吃了,您老人家拿着慢慢吃去吧。”

云溪打发小孩的态度吓得在场的众人呼吸一促。

白胡子评委却毫不在意,他乐呵呵的捻起一块猪油渣放进嘴里嚼了嚼,嗯,香酥可口,确实好吃!

“那我就把这个拿下去了,你这道菜不过是半成品,可不算是贿赂我老人家。”

在底下待了那么长时间,确实是有些饿了。

云溪点头,不在乎的冲评委挥挥手。

评委拿着一小蝶猪油渣慢悠悠的回了自己的座位,然后冲着观众说到“我们说的话大家都听到了,这个东西确实挺奇特确实可以吃,那我也没有理由说她违规了。”

评委的话把一旁的云锦气到吐血,可评委都已经下定论了她在说什么就不合适了,没有办法,云锦只能忍着气继续制作自己的饭菜。

云溪的节奏并没有被影响到,她快速油炸捞出,而后复炸,等到摆好盘撒上剩余的猪油渣,然后快速炒了一个汁,浇淋出锅。

做到这里,另外两道菜也都差不多完成了,云溪快速起锅,取出清蒸鱼,倒出蒸鱼汤汁后在鱼盘中放入调制好的豉油,然后简单切几根葱丝摆盘,淋油。

观众们发现云溪的动作快了起来,为了保证所有的菜都能有一个最好的食用时间,必须快速出锅才能让菜的味道保持。

最后一道菜就是最早做的盐焗鸽了,她取出熏制好的鸡,用手轻轻按了按外皮,鸡肉的外皮已经变得油香酥脆,焦香味混合着肉香四散开来。

云溪满意一笑,然后将它装盘,而后按响了铃声。
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